地震は、いつどこで起こるかわかりません。
いざというときに備えて、水や非常食を用意している家庭も多いのではないでしょうか。しかし、地震への備えは「食料を置いておけば安心」というものではありません。災害時には、停電や断水、道路の通行止め、物流の遅れなどにより、普段どおりの生活が難しくなることがあります。スーパーやコンビニに商品が届かなかったり、買い物に行けなかったりする可能性もあります。

そこで注目したいのが、普段使う食品や日用品を少し多めに備え、使った分だけ買い足す「ローリングストック」です。
本記事では、地震への備えとしてローリングストックを取り入れるポイントや、食料以外に見直したい備えについて解説します。

ローリングストックとは？

普段使うものを多めに備える方法

ローリングストックとは、普段から食べている食品や使っている日用品を少し多めに用意し、日常生活の中で使いながら補充していく備蓄方法です。
非常食を特別に買って保管するだけでは、賞味期限が切れてしまったり、いざ食べようとしたときに口に合わなかったりすることがあります。一方、ローリングストックなら、普段から食べ慣れているものを備えるため、無理なく続けやすいのが特徴です。

「もしものため」だけでなく日常にも役立つ

ローリングストックは、災害時だけのための備えではありません。
体調不良で買い物に行けないときや、台風・大雪などで外出しづらいときにも役立ちます。また、普段から使いながら入れ替えるため、賞味期限切れを防ぎやすく、食品ロス対策にもつながります。防災を特別なものにせず、日常生活の延長で備えられる点が大きなメリットです。

地震の備えは食料だけでは足りない

停電・断水で困るものを考える

地震が起きたときに必要になるのは、食料だけではありません。
停電すれば照明や冷暖房、スマートフォンの充電が使いにくくなり、断水すれば飲み水だけでなく、トイレや手洗いにも困ることがあります。そのため、飲料水やレトルト食品、缶詰だけでなく、生活用水、懐中電灯、モバイルバッテリー、簡易トイレ、ウェットティッシュなども備えておくと安心です。特に水は、飲むためだけでなく、調理や衛生管理にも必要になります。

日用品や衛生用品も備えておく

地震後は、物流が一時的に止まったり、店舗の商品が品薄になったりすることがあります。トイレットペーパー、ティッシュ、洗剤、ラップ、ゴミ袋、生理用品、常備薬、乳幼児用品、ペット用品など、家庭ごとに必要なものを確認しておきましょう。非常時に困るものは、家庭によって異なります。
家族構成や生活スタイルに合わせて、「なくなると困るもの」を普段から少し多めに持っておくことが大切です。

ローリングストックで備えたい食品

常温保存できる食品を中心にする

ローリングストックでは、常温で保存でき、調理の手間が少ない食品を中心にそろえると便利です。
例えば、レトルトご飯、パックご飯、缶詰、乾麺、カップ麺、インスタント味噌汁、スープ、栄養補助食品などがあります。
地震直後は、ガスや電気、水が使えない場合もあります。そのため、温めなくても食べられるものや、少ない水で調理できるものも用意しておくと安心です。普段から食べ慣れている食品を選ぶことで、災害時のストレスを減らすことにもつながります。

冷蔵庫の中身も無駄なく使う

停電が起きた場合、冷蔵庫や冷凍庫の食品は長時間保存できなくなる可能性があります。そのため、災害時には常温保存の食品だけでなく、冷蔵庫の中身をどう使うかも考えておくことが大切です。まずは傷みやすい冷蔵品から使い、その後に冷凍食品、最後に常温保存できる備蓄品を使うという流れを意識すると、食品を無駄にしにくくなります。日頃から冷蔵庫の中身を把握しておくことも、防災につながる習慣のひとつです。

家庭だけでなく職場でも備えが必要

職場で帰宅できない場合に備える

大きな地震が発生すると、公共交通機関が止まり、すぐに帰宅できない可能性があります。
自宅だけでなく、職場にも最低限の備えがあると安心です。職場では、従業員用の飲料水、簡易食、携帯トイレ、毛布、衛生用品、モバイルバッテリーなどを用意しておくとよいでしょう。
特にオフィスや店舗、工場などでは、従業員だけでなく来店客や取引先が一時的に滞在する可能性もあります。

事業継続の視点でも備蓄は重要

企業にとって防災備蓄は、従業員を守るだけでなく、事業を継続するためにも重要です。災害時に必要な物資が不足すると、業務再開が遅れたり、従業員の安全確保が難しくなったりすることがあります。食品や水だけでなく、燃料、衛生用品、作業用品、物流資材など、事業内容に応じた備えを考えることが大切です。
日常的に使うものを少し多めに持ち、定期的に確認する仕組みをつくることで、無理なく備蓄を続けやすくなります。

ローリングストックを続けるコツ

収納場所と量を決めておく

ローリングストックを続けるには、収納場所と備える量を決めておくことが大切です。たくさん買い込んでも、置き場所がわからなくなったり、賞味期限を管理できなかったりすると続きにくくなります。まずは、家族の人数に合わせて、数日分の水や食品を用意するところから始めましょう。収納場所を一か所にまとめたり、古いものを手前に置いたりすると、使い忘れを防ぎやすくなります。

使ったら買い足す習慣をつくる

ローリングストックで大切なのは、「使ったら買い足す」ことです。
普段の買い物の中で、消費した分を補充するようにすれば、特別な手間をかけずに備蓄を維持できます。例えば、レトルト食品を1つ使ったら次の買い物で1つ買い足す、トイレットペーパーは最後の1袋になる前に補充するなど、家庭ごとのルールを決めておくとよいでしょう。備蓄を完璧にそろえることよりも、続けられる仕組みをつくることが大切です。

まとめ

地震への備えは、食料を用意するだけでは十分とはいえません。停電や断水、物流の遅れ、買い物の難しさなどを考えると、水、食品、日用品、衛生用品、電源、簡易トイレなど、生活を続けるための備えが必要です。

ローリングストックは、普段使うものを少し多めに持ち、使った分だけ買い足すことで、無理なく続けられる防災習慣です。非常食をしまい込むのではなく、日常生活の中で備えを回していくことで、賞味期限切れや食品ロスを防ぎやすくなります。
また、防災は家庭だけでなく、職場や地域でも考えるべきテーマです。日頃から必要なものを確認し、無理のない範囲で備えておくことが、もしものときの安心につながります。

富士商では、食品やエネルギー、物流資材など、暮らしや産業を支えるさまざまな事業を展開しています。日常で使うものを見直し、必要なものを無理なく備えておくことは、家庭にも企業にも共通する防災の第一歩です。

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