10月限定の「秋の月替わりメニュー」4品は秋刀魚、きのこ、スモークサーモン、イクラなど旬の味覚を地中海料理に。
レストラン＆カフェ「ソル・ポニエンテ」（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）では、ランチタイムを最大限に楽しめる「メインが選べるデザート＆サラダバイキング」を開催します。
「メインが選べる」満足感のあるランチバイキング
今回のランチバイキングでは、選べるメイン料理にピザ、パスタ、パエリア、肉料理、魚料理など、レストランらしい本格的なメニューを中心にご用意。そちらをしっかり楽しみながら、色とりどりの野菜を使ったサラダと、見た目にも楽しいデザートをバイキング形式でお楽しみいただける、満足感の高いランチタイムをお届けします。
ご友人同士のお食事やご家族でのランチにもおすすめです。
食後にはコーヒー・紅茶もご用意。
「メインはしっかり、デザートは好きなだけ。」
そんな食欲の秋にぴったりのランチタイムをお過ごしいただけます。
■開催概要
開催日： 2026年10月1日（木）～10月31日（土）までの毎週木・金曜日
時 間：11:30～15:30（L.O.14:30）※ランチタイムのみ開催
時間制： 90分
料 金： 2,900円（税込）～
※メイン料理により料金が異なります。
会 場： ソル・ポニエンテ レストラン1階
10月の味覚が詰まった月替わりメニュー４品
10月1日（木）から10月31日（土）までの、秋の食材を取り入れた10月の月替わりメニューは、秋刀魚やきのこなど、この季節ならではの食材を地中海料理のエッセンスと掛け合わせ、素材の旨みや香りを楽しめる料理に仕上げました。
秋の食材を、ソル・ポニエンテらしい一皿に
少しずつ涼しさを感じ始め、食欲も増してくる秋。ソル・ポニエンテでは、秋刀魚やきのこなどの旬の食材をはじめ、スモークサーモンやイクラなど海の幸を取り入れた4種類の月替わりメニューをご用意します。
地中海料理をベースに、素材の組み合わせや香り、ソースにひと工夫を加え、秋ならではの味わいを表現しました。
「今年の秋は、海辺で美味しい秋を。」
そんなひとときを楽しんでいただける、10月だけの特別なメニューです。
【10月限定】月替わりメニュー4品
▶スモークサーモンとイクラのトマトカルボナーラ 1,900円（税込）
濃厚なカルボナーラにトマトを合わせ、重たすぎない味わいに仕上げた“海のカルボナーラ”。
スモークサーモンは仕上げにサッと炙ることで、香ばしい風味をプラス。イクラのプチッとした食感と塩味がアクセントとなり、トマトの酸味が全体を軽やかにまとめます。
クリーミーなのに後味は軽やか。秋のランチにもおすすめしたい、ソル・ポニエンテならではのパスタです。
▶秋刀魚とドライトマトのパレルモ風スパゲティ 1,800円（税込）
秋の味覚を代表する「秋刀魚」を、シチリア・パレルモをイメージした味わいに。アミノ酸たっぷりのアンチョビに、レーズン、ドライトマトを合わせ、さらにパン粉と松の実を加えてパレルモ風に仕上げました。秋刀魚の豊かな旨みと、ドライトマトの凝縮された味わい、レーズンのほのかな甘みが重なり、ひと口ごとに奥行きのある味わいを楽しめます。旬の秋刀魚を、ひと味違う地中海料理で。秋だからこそ味わいたい一皿です。
▶秋刀魚の香草パン粉焼とレーズンときのこのピッツァ 1,800円（税込）
旬の秋刀魚と秋の味覚・きのこを、一枚のピッツァに。秋刀魚は香草パン粉焼にすることで香ばしさを引き出し、きのことレーズンを合わせて味わいに変化を加えました。チーズを使わずとも旨味が豊富で、美味しさ抜群。トマトベースのソースが秋刀魚ときのこの味わいをまとめ、仕上げに香るローズマリーが食欲をそそります。
「チーズなしでも、こんなに美味しい！」
そんな新鮮な驚きを楽しんでいただきたい、秋限定のピッツァです。
▶スモークサーモンときのこのクリームメロッソ 2,400円（税込）
秋の食材であるきのことスモークサーモンを合わせた、クリーミーな味わいのメロッソ。
イメージしたのは、北海道の郷土料理「石狩鍋」。サーモンの旨みとクリームのコクに、きのこの風味が重なり、ほっとするような味わいに仕上げました。石狩鍋の味わいを、ソル・ポニエンテ流に。秋の海の幸と山の幸を一緒に楽しめる、季節感たっぷりの一皿です。