【自家製ベーコンのオルトラーナ(菜園風)】
“オルトラーナ”はイタリア語で「菜園風」。 
香ばしい自家製ベーコンと旬の野菜をたっぷり使った一皿は、素朴さの中に奥深いコクを感じる味わい。
夏の菜園を思わせる、彩りと香り豊かなパスタをお楽しみください。

【鱧とトマトと香草のペペロンチーノ サラダ仕立て】
旬の鱧を香ばしく仕上げ、トマトの酸味と香草の爽やかさが絶妙に調和した夏仕様のペペロンチーノ。
軽やかでありながら旨みの余韻が広がる、季節を味わう贅沢な一皿です。

【しらすと夏野菜の菜園風ピザ】
しらすの塩味と夏野菜の甘みが絶妙に重なり合う、夏限定の“菜園風ピザ”。
香ばしく焼き上げた生地の上に、季節の恵みを彩り豊かにトッピング。
目でも舌でも楽しめる、初夏のごちそうです。

【穴子と茄子とトマトのパエリア】
ふっくら焼き上げた穴子の香ばしさ、茄子のとろみ、トマトの酸味。
三位一体の旨みがぎゅっと凝縮された、夏にこそ味わいたい特製パエリア。
一口ごとに初夏の風景が広がるような贅沢な一皿です。